3ème chaise terminer nouvo TARTE SOUFFLE AU CHOCOLAT POUR LES 8A D HUGO nouvo 3ème chaise terminer nouvo
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bonsoir, je viens aujourd'hui par le biais de mon blog officiel du feuilleton l'âge heureux remercier tous ceu
Par lageheureux, le 25.05.2016
coucou, je te souhaite une bonne et heureuse année, bises. http://lescrea sdepatchie3340 .centerblog.ne t
Par patchie, le 02.01.2016
bonjour ma gaelle..
un petit mot pour te dire qu il y a un petit cadeau perso qui t attend sur mon blog, et s
Par roger, le 28.12.2015
bonjour ma gaëlle..
je t ai laisser un petit kdo perso sur mon blog et pour le retrouver facilement il te suf
Par roger, le 19.12.2015
bonjour ma gaëlle..
apr ès un an d absence me revoilà sur les blogs et je viens te souhaiter une très bonne f
Par roger, le 12.11.2015
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Date de création : 02.04.2010
Dernière mise à jour :
03.03.2014
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TARTE SOUFFLE AU CHOCOLAT POUR LES 8A D'HUGO
Bonjour à tous
Et voilà, un ans de plus pour mon Hugo, nous lui fêtons ses 8 ans.
Hugo a choisi son gâteau et m'a aider à la réalisation.
Nous en avons fait 2, un ou vous retrouverez la recette du titre le goûter pour l'autre la voici.
Ingrédients pour la tarte soufflé 6 personne:
Pour la garniture:
- 100Gr de chocolat noir,
- 1 oeuf entier,
- 75Gr de sucre en poudre,
- 70Gr de beurre,
- 4 jaunes d'oeuf.
Pour la pâte:
- 5cl de lait 1/2 écemé,
- 250Gr de farine,
- 1 oeuf,
- 125Gr de beurre,
- 40Gr de sucre glace.
Pour la pâte:
Préchauffer le four à 180°
Mélanger le sucre, la farine et le beurre au robot, ajouter le lait et l'oeuf, puis réserver au frais pendant 30mn minimum.
Etaler ensuite la pâte finement, remplir de plomb de cuisson et enfourner à 180° pendant 15mn.
Pour la garniture:
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, monter les jaunes d'oeuf et l'oeuf entier au batteur avec le sucre pour obtenir un sabayon bien ferme et blanc. Mélanger le chocolat et le beurre, verser les dans le sabayon puis dans le fond de la tarte.
Enfourner pendant 8mn à 200° et laisser tièdir pendant 10mn.
Couper la tarte avec un petit couteau à dents et soupoudrer de surcre glace avant de servir.
Un très joyeux aniversaire à mon Hugo
A bientôt
Gaëlle